급식 축산물 바른가격 제공 서비스 안내
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축산물품질평가원에서 제공하는 급식 축산물 바른가격 제공 서비스는 공공급식의 합리적인 납품가격 산정을 위한 기술지원 서비스이다.
이를 위해 도매시장 경락가격을 이용하여 공공급식 축산물의 납품원가를 산정하고, 이를 바탕으로 급식 체계 개선 및 투명성을 향상시키는 것이 목적이다.
이 서비스는 급식 관계자를 대상으로 제공되며, 기존에 견적가격과 시장조사 정보만으로 산정되던 합리적인 납품가격 산정에 어려움을 해결해줄 것으로 예상된다.
상세한 내용은 아래내용을 확인해보세요
부서명
축산물품질평가원
서비스ID
B55267900002
서비스명
급식 축산물 바른가격 제공 서비스
서비스목적
급식 축산물 가격산정 표준모델 기준으로 납품가격 산정
소관기관명
축산물품질평가원
소관기관코드
B552679
신청방법
○ 기타
- 급식관계자 이용사 시스템에 로그인하여 이용
- 공공급식검수시스템(급식관련 이용자 시스템, 축평원 운영) 및 학교급식 식재료 가격정보 시스템(영양교사 이용자시스템, 한국교육환경보호원 운영)에 업로드
지원내용
○ 공공급식 축산물의 합리적인 납품가격 산정으로 급식 체계 개선 및 투명성 향상
○ 도매시장 경락가격을 이용한 급식 축산물 납품원가를 산정하여 공공급식 축산물 납품가격에 산정에 활용
- (현황) 학교급식 등 납품가격 산정 시 업체의 견적가격과 영양(교)사의 시장조사 가격을 바탕으로 협상을 통해 납품가격 산정, 이 과정에서 급식 행정시간이 과다하게 소요되고 객관적인 가격 정보 부족으로 합리적인 납품가격 산정에 어려움 발생
- (제공서비스) 축산물품질평가원·서울시농수산식품공사 공동으로 경락가격을 기준으로 개발한 '급식 축산물 가격산정 표준모델'을 이용하여 제비용, 업체 이윤 등을 포함한 합리적인 납품원가를 산정하여 급식 관계자가 활용 할 수 있도록 제공
지원대상
공공급식 관계자(공공급식센터 관계자, 영양사 등)
지원유형
기술지원
수정일시
2022-12-13
온라인신청사이트URL
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맺음말
축산물품질평가원에서 제공하는 급식 축산물 바른가격 제공 서비스는 도매시장 경락가격을 이용하여 합리적인 납품가격을 산정하고, 이를 바탕으로 공공급식 체계 개선과 투명성을 향상시키는 서비스이다.
이를 통해 기존의 견적가격과 시장조사 정보만으로는 어려웠던 합리적인 납품가격 산정에 대한 어려움을 해결할 수 있을 것으로 기대된다.
관련정책 보기
관련자료
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